Апат-çимĕç йăли-йĕрки тата кулленхи апатăн йышĕ мĕнле пуласси çутçанталăк тата пурнăç йĕркинчен те килет. Чăвашсем апата пахматсăр çимен, çапах та килте кирлĕ апат-çимĕçĕн пысăк сапасĕ яланах пулнă. Чăваш Республикинчи çанталăк пахча çимĕçĕн пысăк тухăçне туса илме май паман, çавăнпа та кунта пахча çимĕç сахал çинĕ, вĕсем те пулин ансаттисем пулнă: купăста, сухан, кишĕр, кăшман, çарăк. Эпир хамăр сĕтел çинче курма хăнăхна çĕрулми те кунта XIX ĕмĕрте çеç килсе çитнĕ. Пахча çимĕçе ялан тенĕ пек чĕрĕ кĕвĕн çинĕ е пĕçерсе - яшкана ярса.

        Чăваш апачě яланах тутлă та шутлă пулнă.

       Пирěн мăн асаттесем ăнланнă тăрăх, апат – ҫимěҫ вăл – тăрăшса тата пěлсе ěҫленěшěн кӳрекен парне. Çакăн пек апат – ҫимěҫ ҫеҫ ҫынна вăй, сывлăх парать.

Чӳк уйăхĕн 9-мĕш кунĕнче Пинерти пĕтĕмĕшле пĕлӳ паракан тĕп шкулта «Эпир сывă пурнăç йĕркишĕн» акцие  хутшăнса кĕçĕн классенче «Мăн асаттесен апачĕ» уяв иртрĕ.